Mermelada de mango y maracuya / Recetas de Mi Cocina con Thermomix

Prueba esta deliciosa combinación, mermelada de mango y maracuya. ¡Te chuparas los dedos!

Hola chic@s!!!

Hace unos días fui a desayunar con unas amigas a un lugar muy de moda donde ofrecen alimentos muy "nice" elaborados con productos gourmet de alta calidad (al menos eso dicen) jeje.  Y la verdad es que si, todo estaba delicioso. Entre los platillos que pedimos sirvieron unos croissants acompañados de mermelada de mango con maracuya  que estaban de rechupete. Seguido a esto pase por un supermercado y al ver los mangos me pregunte si en mi amada Thermomix podría hacer esa deliciosos mermelada y...

¿que creeeeeeen?

...solo puedo decirles que me quedo una mermelada deliciosa y perfecta. Una receta ideal para aprovechar el sabor de la fruta de temporada y disfrutar durante todo el año. Les comparto la receta que es sencillisima y las invito a probar este sabor agridulce de mango con maracuya  delicioso.

Ingredientes 

400 g de pulpa de mango ataulfo 

100 g de pulpa de maracuya

20 g de jugo de limon 

400 g de azúcar 

Preparación

1. Coloca en el vaso la pulpa del mango, la pulpa del maracuya, el jugo de limon y el azúcar,   licúa 10 seg /vel 6.
2. Cocina 28 min / Varoma / vel 1.
3. Vierte la mermelada en frascos previamente esterilizados, tapa y voltea. Deja enfriar y sirve o guarda en un lugar seco.

Disfruta de una deliciosa mermelada de mango con maracuya, de verdad deliciosa.

¡¡Cuéntanos tu opinión!!

Saludos dede Mi Cocina con Thermomix
Por: Una Mexicana Cualquiera

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